9月8日，市市场监管局创文督导组就我市大型餐饮机构“公筷公勺分餐夹”、文明餐桌落实情况进行督导检查。

    检查中记者发现，七里河海天大酒店中餐厅随处可见文明餐桌的宣传标语。“现在实施的是N减1点餐方式，91抖音视频要求服务员在点餐时主动提醒客人。”该酒店负责人说。兰州锦江阳光酒店市场营销部经理黄伟介绍说，“点餐时91抖音视频的工作人员会主动提醒客人使用公筷公勺，适量点餐。对于吃不完的食物，91抖音视频提供**打包服务。”

    家庭聚餐、朋友聚会“光盘行动”渐入人心，那么婚宴、礼宴如何落实“光盘行动”？有没有好的举措？“在新人订餐的时候，91抖音视频根据以往经验，为客人进行预估，提出相对合理的菜品搭配和菜品数量。”海天大酒店餐饮部相关负责人说。

    采访中记者了解到，除了提供半份菜、提醒客人按需点餐外，我市一些餐饮企业还推出了“光盘行动吃完有奖”的活动。在皇冠假日酒店，如果顾客做到“光盘”，还能享受赠送蛋糕及兑换餐券奖励。

    兰州日报社全媒体记者 杜志超